Beyaz şeker pancarı reçeli nasıl yapılır? İşte adım adım tarifi ve püf noktalarıyla beyaz şeker pancarı reçeli yapmanın kolay yolu!
Beyaz şeker pancarı reçeli nasıl yapılır? Türk mutfağının vazgeçilmez tatlarından biridir. Bu lezzetli reçeli evde kolayca hazırlayabilirsiniz. İşte size beyaz şeker pancarı reçeli yapmanın 5N1K formülü:
1. Malzemeler: Beyaz şeker pancarı, limon suyu, su ve toz şeker.
2. Hazırlık: Pancarları yıkayın, kabuklarını soyun ve küp şeklinde doğrayın.
3. Pişirme: Tencereye pancarları, suyu ve limon suyunu ekleyin. Orta ateşte kaynamaya bırakın.
4. Karıştırma: Pancarlar yumuşayana kadar ara sıra karıştırın. Ardından toz şekeri ekleyin ve karıştırarak eritin.
5. Servis: Reçeli steril cam kavanozlara doldurun ve soğuması için bekletin. Ardından afiyetle tüketebilirsiniz.
Bu basit tarifle beyaz şeker pancarı reçelini evinizde yapabilir, sevdiklerinizle paylaşabilirsiniz. Lezzetiyle sofralarınıza renk katacak olan bu reçeli denemek için hemen mutfağa geçebilirsiniz.
| Beyaz şeker pancarı reçeli yapmak için şeker, pancar ve limon kullanılır. |
| Pancarlar soyulup rendelenir, üzerine şeker eklenerek kaynatılır. |
| Reçel karışımına birkaç damla limon suyu eklenerek kıvamı sağlanır. |
| Kaynayan reçel karışımı, koyulaşıncaya kadar pişirilir ve ardından kavanozlara doldurulur. |
| Beyaz şeker pancarı reçeli soğuduktan sonra serin ve kuru bir yerde saklanır. |
- Pancar reçeli için taze ve sağlıklı pancarlar tercih edilmelidir.
- Reçel yapımında kullanılan şeker miktarı, kişisel tercihe göre ayarlanabilir.
- Pancar rendelenirken ince bir rende kullanmak daha iyi sonuç verir.
- Reçelin kıvamını kontrol etmek için birkaç damla limon suyu ekleyebilirsiniz.
- Beyaz şeker pancarı reçeli, kahvaltılarda veya tatlılarda kullanılabilir.
Ä°çindekiler
- Beyaz Şeker Pancarı Reçeli Nasıl Yapılır?
- Beyaz Şeker Pancarı Reçeli Ne Kadar Süre Saklanır?
- Beyaz Şeker Pancarı Reçeli Hangi Malzemelerle Yapılır?
- Beyaz Şeker Pancarı Reçeli Neye İyi Gelir?
- Beyaz Şeker Pancarı Reçeli Nasıl Tüketilir?
- Beyaz Şeker Pancarı Reçeli Kaç Kalori İçerir?
- Beyaz Şeker Pancarı Reçeli Nasıl Kıvam Alır?
Beyaz Şeker Pancarı Reçeli Nasıl Yapılır?
Beyaz şeker pancarı reçeli, tatlı ve hafif ekşi bir lezzete sahip olan bir reçel çeşididir. İşte beyaz şeker pancarı reçeli yapmak için adımlar:
| Gerekli Malzemeler | Hazırlanışı | Saklama Koşulları |
| 1 kg beyaz şeker pancarı | Pancarlar yıkanıp kabukları soyulur ve rendelenir. Rendelenen pancarlar tencereye alınır ve üzerine şeker eklenir. Karıştırılarak şeker pancarların suyunu salıp erimesi sağlanır. Ardından tencere ocağa alınır ve kısık ateşte kaynamaya bırakılır. Arada karıştırarak yaklaşık 2 saat kadar kaynatılır. Kaynayan reçel, kıvamını alınca ocaktan alınır ve sıcakken steril cam kavanozlara doldurulur. | Soğuduktan sonra kavanozların ağzı sıkıca kapatılır ve serin, kuru bir yerde saklanır. Buzdolabında muhafaza edilirse daha uzun süre dayanabilir. |
1. İlk olarak, beyaz şeker pancarını iyice yıkayın ve kabuklarını soyun. Ardından, pancarları küçük parçalara kesin veya rendeleyin.
Beyaz Şeker Pancarı Reçeli Ne Kadar Süre Saklanır?
Beyaz şeker pancarı reçeli uygun şekilde saklandığında uzun bir süre dayanabilir. Genellikle serin ve kuru bir yerde, güneş ışığından uzakta saklamak en iyisidir. Kapalı bir cam kavanozda sakladığınızda, beyaz şeker pancarı reçeli yaklaşık 1 yıl boyunca taze kalabilir.
- Beyaz şeker pancarı reçeli, serin ve kuru bir yerde saklandığında 1 yıla kadar dayanabilir.
- Reçel, açıldıktan sonra buzdolabında muhafaza edilmelidir.
- Ambalajı açılmış reçel, buzdolabında 2-3 ay kadar taze kalabilir.
Beyaz Şeker Pancarı Reçeli Hangi Malzemelerle Yapılır?
Beyaz şeker pancarı reçeli yapmak için ihtiyacınız olan malzemeler:
- Beyaz ÅŸeker
- Pancar
- Limon suyu
- Su
- Kavanoz
– Beyaz ÅŸeker pancarı
Beyaz Şeker Pancarı Reçeli Neye İyi Gelir?
Beyaz şeker pancarı reçeli birçok fayda sağlayabilir. Beyaz şeker pancarı, içerdiği antioksidanlar ve besin maddeleri sayesinde bağışıklık sistemini güçlendirebilir, enerji seviyelerini artırabilir ve sindirim sistemini destekleyebilir. Ayrıca, demir ve folik asit gibi mineraller açısından zengin olduğu için kansızlık sorununu da hafifletebilir.
| Kan Basıncı Üzerindeki Etkileri | Demir Eksikliği Anemisi Üzerindeki Etkileri | Sindirim Sistemi Üzerindeki Etkileri |
| Yüksek tansiyonu düşürmeye yardımcı olabilir. | Beyaz şeker pancarı reçeli, demir eksikliği anemisine karşı etkilidir. | Sindirim sistemini düzenler ve kabızlık sorununu giderir. |
| Kan dolaşımını iyileştirir ve kalp sağlığını destekler. | Demir içeriği sayesinde kan hücrelerinin üretimini artırır. | Mide asidini dengeleyerek sindirim problemlerini hafifletir. |
| Kan pıhtılaşmasını önler ve damar sağlığını korur. | Beyaz şeker pancarı reçeli, enerji seviyelerini yükseltir. | Anti-inflamatuar özellikleri sayesinde mide rahatsızlıklarını azaltır. |
Beyaz Şeker Pancarı Reçeli Nasıl Tüketilir?
Beyaz şeker pancarı reçeli çeşitli şekillerde tüketilebilir. Kahvaltılarda ekmek veya tost üzerine sürerek veya yoğurtla karıştırarak tüketebilirsiniz. Ayrıca, tatlılarda veya pastalarda da kullanabilirsiniz. Beyaz şeker pancarı reçeli, lezzetli ve sağlıklı bir alternatif olabilir.
Beyaz şeker pancarı reçeli, kahvaltılarda ekmek veya peynir üzerine sürülerek tüketilebilir.
Beyaz Şeker Pancarı Reçeli Kaç Kalori İçerir?
Beyaz şeker pancarı reçeli kalorisi yüksek bir gıdadır. Yaklaşık olarak 100 gram beyaz şeker pancarı reçeli yaklaşık 250-300 kalori içerebilir. Bu nedenle, tüketirken porsiyon kontrolü yapmak önemlidir.
Beyaz şeker pancarı reçeli yaklaşık olarak ortalama 50-60 kalori içermektedir.
Beyaz Şeker Pancarı Reçeli Nasıl Kıvam Alır?
Beyaz şeker pancarı reçeli kıvam alması için pişirme süresine dikkat etmek önemlidir. Reçeli kısık ateşte yaklaşık 1-2 saat pişirerek istenilen kıvama getirebilirsiniz. Pişirme süresi, reçelin yoğunluğuna ve istediğiniz kıvama bağlı olarak değişebilir. Pişirme süresince karıştırmayı unutmamak da kıvam almasına yardımcı olacaktır.
Beyaz Şeker Pancarı Reçeli Nasıl Kıvam Alır?
1. İlk olarak, beyaz şeker pancarı reçelinin kıvam alabilmesi için doğru oranda şeker ve su kullanılması gerekmektedir. Genellikle 1 kilogram pancar için 750 gram şeker ve 1 su bardağı su kullanılır.
2. Şeker ve su bir tencereye alınarak karıştırılır ve kaynamaya bırakılır. Pancarlar da ayrı bir tencerede kaynar su içerisinde haşlanır.
3. Kaynayan şeker suyu ocaktan alarak haşlanmış pancarlar eklenir ve karıştırılır. Daha sonra tencere tekrar ocağa alınır ve kısık ateşte kaynatılmaya devam edilir. Bu aşamada, reçel karışımının kıvamı yavaş yavaş yoğunlaşmaya başlar. Reçel kıvamını alana kadar kaynamaya devam edilir.